Aglianico Sannio

L’Aglianico n’est pas un vin immédiat ; il faut lui donner du temps. Sante Lancerio, bouteiller du pape Paul III au XVIᵉ siècle, le décrivait comme un vin intense en couleur, caractéristique bien présente dans ce vin au rouge rubis, à l’aspect austère mais parfumé.