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Huile d'olive vierge extra
Capacité

  • Zone de production : Torrecuso, Campanie.
  • Altitude :250-450 m. au-dessus du niveau de la mer
  • Variétés : Leccino, Frantoio, Ortolana, Ortice, autres cultivars historiques et typiques de la région.
  • Système de collecte : Facilitateur et mécanisé.
  • Période de récolte :Après la mi-octobre et jusqu'à la mi-novembre.
  • Système d'extraction : Cycle à froid continu maximum 27°C
  • Apparence : Claire.
  • Densité : Fluidité moyenne.
  • Couleur :Jaune doré avec des reflets verts chauds.
  • Conservation : Conserver l'emballage bien fermé, dans un endroit frais, à l'écart des sources de chaleur et à l'abri de la lumière.
  • Acidité : 0,32 g/l.