L’Aglianico qui rencontre le Piedirosso et la Barbera du Sannio, comme les anciens vignobles de mon grand-père qui cultivait le fruit âpre et tenace de nos terres en compagnie de cépages plus dociles.
Le poème sur l’étiquette nous ramène à la mémoire des temps passés, à ces journées lentes d’un passé où plusieurs cépages coexistaient dans un même vignoble, projeté vers un choix rebelle pour la création d’un Super Sannio révolutionnaire, élaboré et de grand prestige.
« Nous restions, immobiles contre tout vent. Nous demeurions, cachés à l’ombre de demain. Nous avancions, forts vers notre temps. Nous choisissions, le cœur uni, le chemin à suivre. Nous découvrions des zones sans lumière que nous exposions au soleil. Perdus, nous nous retrouvions. Plus d’hier mais encore forts et immobiles. »
Un rouge, deux vins mousseux et un blanc créés pour raconter l'histoire de la promesse d'un homme à sa terre.
La célébration d'une vie dédiée à leretour aux racines.
Le Fortezza Premium c'est aussi le choix de raconter le passé à travers la poésie,
laissant la parole aux vins eux-mêmes qui sont les esprit.
La Fortezza Premium est la ligne composée de 4 excellents produits : un vin blanc, un rouge et deux vins mousseux qui expriment le mieux le potentiel du terrain sur lequel se trouvent les vignobles de la cave.
Cette ligne est la célébration du territoire sur lequel se trouve Torrecuso, un hommage à la position extraordinaire des vignobles et enfin un merci pour les précieux cadeaux que nous continuons à offrir. recevoir de cette terre dure mais généreuse.
La Fortezza Premium est aussi le choix de raconter avec poésie la vie de ce territoire, en laissant la parole aux vins eux-mêmes qui sont l'esprit de cette terre.
Les vins de la gamme sont nés à Torrecuso, dans la partie orientale du parc régional de Taburno-Camposauro, dans la province de Bénévent.
Leur qualité est le résultat de 3 facteurs : durabilité, biodiversité et vocation. Le choix de la fertirrigation et le respect des caractéristiques du sol, à travers les pratiques culturales les plus compatibles avec le maintien d'un bon niveau de biodiversité, sont au service de la vocation qui distingue ce territoire. A la vigne, pour chaque pied, seules les grappes les plus résistantes sont sélectionnées et cultivées, ne nécessitant aucune intervention ni agent chimique pour favoriser leur croissance et leur plein développement. Les fruits sont ainsi plus savoureux et plus gros.
Avec ces 4 vins nous avons ainsi tenu deux promesses : celle de revenir sur nos terres avec la pureté d'un enfant et celle de donner forme et corps à un noble principe : "le vin naît dans la vigne", du sol, de son exposition, de l'altitude et du soin que l'homme porte à la vigne elle-même. Dans ce formidable mélange réside toute la force de nos vignobles, là où nos vignes s'épanouissent, là où naissent nos vins
Ces quatre vins et leurs poèmes nous racontent une histoire vraie, celle d'un enfant qui, devenu homme, retourne à ses racines.
Des racines qui s'enfoncent dans une terre qui peut offrir beaucoup au travail de l'homme lorsque celui-ci est réalisé en reconnaissant la valeur du sacrifice.
Les fruits que nous obtenons préservent un message qui est l'essence de la vie elle-même.
Nos vins avec leurs poèmes, je les suis. porte-parole.
