Benevento – El Greco y el Fiano de Cantine La Fortezza han sido incluidos entre los vinos de excelencia mundial por Wine&Spirits. La revista especializada estadounidense ha elegido los dos vinos elaborados por la empresa de Torrecuso insertándolos en dos secciones del número de junio. En el primero, la revista hizo una selección de los mejores vinos blancos para maridar con platos de pescado. En concreto, Wine&Spirits ha seleccionado y mencionado el Sannio Greco “La Fortezza” combinándolo con lubina. Al ser la lubina un pescado graso, la mineralidad y el sabor de un producto como Greco La Fortezza se prestan muy bien para maridar porque permiten desengrasar la comida y potenciar su sabor.Greco e il Fiano delle Cantine La Fortezza sono stati inseriti da Wine&Spirits tra le eccellenze enologiche mondiali. La rivista di settore statunitense ha scelto i due vini prodotti dall’azienda di Torrecuso inserendoli in due sezioni del numero di giugno. Nella prima la rivista ha fatto una cernita dei migliori vini bianchi da abbinare alle pietanze di pesce. nello specifico, Wine&Spirits ha selezionato e menzionato il Sannio Greco “La Fortezza” abbinandolo al branzino. Essendo il branzino un pesce grassoso, la mineralità e la sapidità di un prodotto come il Greco La Fortezza si prestano benissimo all’abbinamento perché consentono di sgrassare il cibo ed esaltarne il sapore.