Ein Rosé-Schaumwein nach der Metodo Classico Pas Dosé aus Aglianico-, Fiano- und Falanghina-Trauben, die zwischen der letzten Augustdekade und der ersten Septemberwoche geerntet werden.
Der Name führt zurück zu den Wurzeln, zu jenem direkten, starken und beharrlichen Dialekt. Ussiè (Hör zu!), hör mir zu, was ich dir zu erzählen habe: Das ist es, was dieser Sekt mit aller Kraft zum Ausdruck bringen möchte.
„Leih mir einen deiner vergessenen Tage. Überzeuge mich, den Flügen zu lauschen, die du gezeichnet hast. Verbirg mich außerhalb jeder Stille. Bring mir Botschaften, mit denen ich Bilder nähren kann. Erzähl mir Dinge, die ich wiederzuerkennen vermag. Bleib am Rande des Abgrunds, der mir deine Flügel reicht.
Ein Rotwein, zwei Schaumweine und ein Weiß kreiert, um die Geschichte des Versprechens eines Mannes an sein Land zu erzählen.
Die Feier eines Lebens, das ihm gewidmet ist dieRückkehr zu den eigenen Wurzeln.
Der Fortezza Premium ist auch die Entscheidung, die Vergangenheit durch Poesie zu erzählen und
das Wort den Weinen selbst zu überlassen, die das sind Geist.
Die Fortezza Premium besteht aus vier hervorragenden Produkten: einem Weißwein, einem Rotwein und zwei Schaumweinen, die das Potenzial des Landes, auf dem sich die Weinberge des Weinguts befinden, am besten zum Ausdruck bringen.
Diese Linie ist eine Hommage an das Gebiet, auf dem Torrecuso liegt, eine Hommage an die außergewöhnliche Lage der Weinberge und schließlich ein Dankeschön für die wertvollen Geschenke, die wir weiterhin erhalten aus diesem rauen, aber großzügigen Land.
Fortezza Premium ist auch die Wahl, das Leben in diesem Gebiet mit Poesie zu erzählen und das Wort den Weinen selbst zu überlassen, die den Geist dieses Landes ausmachen.
Die Weine der Linie werden in Torrecuso auf der Ostseite des Regionalparks Taburno-Camposauro in der Provinz Benevento geboren.
Ihre Qualität ist das Ergebnis von drei Faktoren: Nachhaltigkeit, Artenvielfalt und Berufung. Die Wahl der Fertigation und der Respekt vor den Eigenschaften des Bodens sowie die Anbaumethoden, die mit der Erhaltung eines guten Niveaus der Artenvielfalt am besten vereinbar sind, stehen im Dienst der Berufung, die dieses Gebiet auszeichnet. Im Weinberg werden für jede Pflanze nur die stärksten Trauben ausgewählt und angebaut, die weder Eingriffe noch chemische Mittel erfordern, um ihr Wachstum und ihre volle Entwicklung zu unterstützen. Die Früchte sind dadurch schmackhafter und größer.
Mit diesen 4 Weinen haben wir zwei Versprechen gehalten: das, mit der Reinheit eines Kindes in unser Land zurückzukehren, und das, einem edlen Prinzip Form und Substanz zu verleihen: „Der Wein entsteht im Weinberg“, aus dem Boden, seiner Lage, der Höhe und der Sorgfalt, die der Mensch dem Weinberg selbst widmet. In dieser beeindruckenden Mischung liegt die ganze Stärke unserer Weinberge, in denen unsere Reben gedeihen und in denen unsere Weine entstehen
Diese vier Weine und ihre Gedichte erzählen uns eine wahre Geschichte, die eines Kindes, das, nachdem es ein Mann geworden ist, zu seinen Wurzeln zurückkehrt.
Wurzeln, die in ein Land versinken, das der Arbeit des Menschen viel bieten kann, wenn diese durch die Anerkennung des Wertes des Opfers durchgeführt wird.
Die Früchte, die wir erhalten, bewahren eine Botschaft, die die Essenz des Lebens selbst ist.
Unsere Weine mit ihren Gedichten Ich bin es Sprecher.
