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Grappa aus Aglianico

Geschmacksmängel:

Er sollte bei etwa 12°C oder in einem offenen, tulpenförmigen, gekühlten Glas serviert werden.

Primärprodukt:

Frischer Trester von Aglianico-Trauben aus dem Weinkeller

Destillation:

Diskontinuierlich mit Abschneiden von Kopf und Schwanz

Alkoholgehalt:

42 % vol.

Verfeinerung

24 Monate in Eichenfässern ausgebaut

Verkostung

Elegant, aromatisch, weich und sinnlich

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