如果你問我,一位在建築和道路安全領域、紡織和高端服務領域都頗有建樹的成功企業家,為何決定投資葡萄酒產業?答案只有一個:我熱愛我的土地。我熱愛它,因為我對我的根源有著永恆的眷戀。首先,我是一個農民的兒子,我的童年和青少年時期是在托雷庫索的田野裡度過的,那裡有我出生和生活的樸實無華的人們,我在那裡經營著我的生意。只有那些在土地、陽光、空氣和水的陪伴下成長和生活的人,只有那些擁有健康職業道德的人,才能將田間辛勤勞作中蘊含的強烈情感傳遞給後代,尤其是他們自己的孩子。將這些情感與尖端技術、經驗和專業精神相結合,並渴望生產和推廣充滿歡樂、品質和情感的葡萄酒,對於像我這樣多年來一直致力於在意大利乃至全世界推廣我們地區的人來說,是必要的一步。
這座堡壘因其結構而得名,它讓人想起一座古老的堡壘,完全雕刻在塔布爾諾山的火山岩上,周圍環繞著橄欖樹林和葡萄園的綠色植物。
La Fortezza 也是一座由兩棟建築組成的精美莊園。別墅擁有寬闊的開放空間,可欣賞亞平寧山脈的壯麗景色,經常舉辦活動、品酒會和葡萄園參觀,兩道雄偉的中世紀風格大門將別墅與產區隔開。
酒窖的建築風格,包括雕刻在凝灰岩上的桶形拱頂以及葡萄酒陳釀區的磚砌拱頂,本身就是 La Fortezza 理念的象徵,其靈感來自歷史、自然和現代技術的完美融合。
拉福爾泰扎 (La Fortezza) 葡萄酒的特色葡萄品種之一是阿利亞尼科德爾塔伯恩 (Aglianico del Taburno),由於在葡萄園中精心挑選,可以生產出品質極高的葡萄酒。
另一個葡萄品種是法蘭吉娜·德爾·塔布諾(Falanghina del Taburno),其葡萄園享有極佳的光照,自然產出優質的葡萄。葡萄園中還包括格雷科(Greco)、菲亞諾(Fiano)、皮耶迪羅索(Piedirosso)和巴貝拉(Barbera),這些品種釀造的葡萄酒品質卓越。
透過這些葡萄藤和酒窖中的專家工作,誕生了七條產品線:主要的是“Premium”系列,這是酒莊的最新作品,包含四種葡萄酒:白葡萄酒、紅葡萄酒、起泡白葡萄酒和桃紅葡萄酒; “Classica”系列,其標籤上標有 DOCG 或 DOC 稱號;新的國際系列,包括 Cardonnaica”系列,其標籤上標有 DOCG 或 DOC 稱號;新的國際系列,包括Cardonnay、Merlotco 和)
地窖
地窖,堡壘的心臟
我們的酒莊坐落於塔布諾山葡萄園的中心地帶,是我們業務的核心,也是傳統與創新的交會之地。酒莊由兩座風格迥異的建築組成,完全由石材覆蓋,並與周圍的景觀和諧地融為一體。
堡壘加入了「良好農業規範」項目,該項目提倡基於生態相容性和永續性的農業活動管理。
我們的目標是在充分尊重環境的同時,獲得高品質、安全的原料。為了實踐這一理念,公司採用了諸如水肥一體化等先進系統,僅在真正必要時才進行處理。
生產潛力約為
每年一百萬瓶
酒莊的生產設施包括釀酒設備、裝瓶和貼標車間、鋼罐、倉庫、精煉和生產經典法起泡酒的區域,以及精美絕倫、令人回味無窮的酒窖,構成了酒莊的綜合體。酒莊目前的年產量約為一百萬瓶,銷往義大利和國際市場。
事實上,對外貿易是資產負債表中的一個突出項目,出口到中國、美國、日本、加拿大、瑞士、法國、西班牙、英國等市場。
保險庫
這是一個令人回味的地方,一條挖掘在地下的隧道,恆定的溫度和恰到好處的濕度為在玻璃中陳釀最優質的葡萄酒創造了完美的環境,同時伴隨著宗教般的寂靜和完美的黑暗。
氣泡酒
至於起泡酒的生產,La Fortezza 擁有內部起泡酒釀造系統,能夠使用“經典方法”和“Martinotti-Charmat”方法生產出優質的起泡酒。
這些過程需要
釀酒專業知識和
充足的技術、要素
這有助於定義
生產品質
定向栽培的選擇
尊重
領土並針對其
環境保護。
我們的葡萄酒
經典系列