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BAREGLIA
100,00 €
TTC
Nous avons tenu bon, inébranlables contre tous les vents. Nous sommes restés cachés dans l'ombre du lendemain. Nous sommes allés, forts vers notre temps. Nous avons choisi, d'un cœur uni, d'y aller. Nous découvrions des flancs sans lumière que nous étalions au soleil. Réfléchissez, nous nous sommes revus. Pas plus hier mais toujours fort et ferme.
Le vin rouge de la ligne est élégant, enveloppant et séduisant. Le goût est plein, doux et persuasif.
Le parfum de cerise intense , à l'élégance fruitée et aux tanins veloutés, s'associe à une couleur rouge rubis aux reflets violacés sans marque et à la transparence profonde.
Le parfum est de confiture de prunes douces , de framboises et de cerises noires, avec des notes de tabac doux et de cannelle. La macération se déroule à basse température, permettant au vin d'acquérir toutes les caractéristiques et propriétés du fruit. L'affinement est dans l'acier avec un léger passage dans le bois qui caresse ce vin sans le marquer.
- Accords : Longe lardée - Steak tartare - Filet au poivre - Filets au gorgonzola - Jambon cru de brebis - Boulettes de cabillaud aigre-douce - Rouleaux aux prunes et bacon
- Servir à une température de 16-18 °C
bareglia
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