Olio Extra Vergine di Oliva 500cl
Huile d'olive extra vierge, produite à partir de la terre de Tora, Torrecuso. Conditionnement 0,5L
Région Campanie
Zone de production
Torrecuso
Altitude
250-450 mètres d'altitude
Variété
Leccino, Frantoio, Ortolana, Ortice, autres coultivars historiques et typiques de la région
Système de collecte
animateurs et mécanisés
Période de récolte
Après la mi-octobre et jusqu'à la mi-novembre
système d'extraction
Cycle froid continu maximum 27°C
J'attends
Clair
Densité
Fluidité moyenne
Couleur
Jaune doré aux reflets verts chauds
stockage
Conserver l'emballage bien fermé, dans un endroit frais, à l'écart des sources de chaleur
et à l'abri de la lumière.
Acidité
0,32g/l