DONNADANIELA
Nunca se encontraron juntos. Uno con raíces para quedarse, el otro con calor para nutrir. A sorbos de vida dieron vida. En copas, acunado. A mano, acompañado. De bocas, acariciado. Aliméntate del calor que trae.
El vino blanco de línea tiene características que lo distinguen frente al tinto. De hecho, este vino está bien estructurado y destaca por su cuerpo con un ligero paso por madera. Su color es amarillo pajizo, brillante, límpido y cristalino. Los recuerdos son de fruta amarilla y recuerdan a melocotón, maracuyá y ananá, a los que se suman notas vegetales de salvia.
La mineralidad "heredada" del suelo determina una alta acidez y le da un olor claramente mineral y salino.
- Maridajes: Provola alla pizzaiola - Parmigiana - Conejo cacciatore - Tiras de pollo con hierbas aromáticas - Pavo asado - Pato al romero - Cochinillo asado con peras - Bacalao rebozado
- Servir a una temperatura de 10-12 °C